白玉の工程

今日は、白玉粉の造る工程です。
一晩水に漬け込んだ、もち米を

うえのタンクに入れて水と一緒に石臼で挽きます。
乳液になって出てきます。
漉し布に入れて・・

漉していきます。

この状態では、水分が残っているので


粉砕機に入れて



乾燥機に入れて乾燥


それから出来上がり

森のくまさん