熊本 よかもん！見つけ隊

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お待たせしました。
上益城郡山都町の 北川 康仁 さんの柚子胡椒
今年の出来は、・・・
楽しみです・・青魚の季節到来です。

森の熊さん

  

もう、こんな時期になりました￤￤
近見のフォンテーヌ「ケーキ屋」の店先で
美味しそうですね。
今度、食べて見ようと￤￤






森の熊さん
  

寒い日は、煮込み・・

鶏のワイン煮込み＆赤グチ「イシモチ」のあんかけ

煮込みであったまってください。

森の熊さん




  

最近、寒くなったので
薪ストーブです。
友人の高光俊信さんの
五右衛門風呂の薪ストーブ

寒い時は、一番・・
詳しくは、http://openstudio.eco.to/index.html
高光さんまで

森の熊さん

  

今日は、済州島の鯖が手に入りました。
山都町のイタリアントマトとのコラボ・・
さばの ブロバンス風の煮込みです。



チョット写真が悪かったかな・・・

森の熊さん




  

山都町[矢部町}の山中から
やってきました・
ヒラタケ君
木陰でひっそりしていました。
テンプラ・バター焼き・あぶり・・
最高でした。


森の熊さん

  

お待たせしました￤￤
ヤット、 ベーコンが入荷しました。
数か゛少ないです・・・早いもの勝ちです・・・

森の熊さん  

今日は、いつもと違って遊びです￤￤

うちのお客さん＆友達と関島秀樹さんのライブに行ってきました

関島秀樹＆YOU子さんの姉弟「きょうだい」のデュエットです。


いつも違って良い品物でなくてごめんなさい。

デモ、私にとってはよかもんでした￤￤

イイ一日でした。

森の熊さん



  

このたび、水俣の佐賀屋醤油さんから
くまさんの台所
オリジナル中華ソース
甘味噌タレ「甜麺醤風」
新発売です。・・
甜麺醤と同じ使いかたです。。
麻婆豆腐などおすすめです・
後は、思いつきで楽しんでください。

森の熊さん

  

スズキさん＆ヒラメさんが遊びに来ました。
本当に美味しかったです。

刺身にムニエルなどなと・・・
森の熊さん