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Posted by おてもやん at

2009年02月28日

ヤドカリの塩辛￤￤



ヤドカリで塩辛を作って見ました。

コノシロの真子も塩辛にしてみました。

コノシロは、今からシーズンで三月イッパイは、塩辛を作れます。森の熊さん
  


Posted by くまさん at 00:00 │Comments(0)

2009年02月25日

本物???


こんなんで、時間わかる?
それにしても・・・本物?・・偽物?
本物ならいくらするのかな～
森の熊さん

  


Posted by くまさん at 00:42 │Comments(0)

2009年02月22日

久しぶりの蕎麦湯?

久しぶりに、蕎麦湯の飲める・
蕎麦屋さんに行ったので、頼んで 見ました。
熊本は、二本木・東庵・・150年も続いているお店です。



あなたは、どんな飲み方します・・
塩入れて・・それとも醤油垂らして・・
イヤイヤ、ヤッパリそのままそばの香りを楽しみました。

森の熊さん

  


Posted by くまさん at 00:43 │Comments(0)

2009年02月20日

からし蓮根


熊本県宇城市松橋町の浦田農園の

朝取り蓮根、を・・・からし蓮根に・・・

薄い衣とからしの効いて、サクサクの蓮根

最高のからし蓮根でした。・・・・

森の熊さん

  


Posted by くまさん at 00:49 │Comments(0)

2009年02月14日

梅の花?

最近のポカポ陽気に誘われて梅の花、

見てきました。

もうこんな季節ですね・・・・

森の熊さん  


Posted by くまさん at 17:02 │Comments(0)

2009年02月11日

ハーブ牛のハンバーグ￤￤

宮崎県都城のハーブ牛

のヒレ肉の掃除ずみの屑肉

フードプロセッサーでミンチにして

ハンバーグを作ります。


200グラム
300グラム
あなたは、どちらを、食べます?
森の熊さん



  


Posted by くまさん at 01:08 │Comments(0)

2009年02月06日

きょうの食材でした・・・

日は、手頃のしらえびが手に入りました。

どんな、料理になるのやら・・

お楽しみに・・・

森の熊さん



  


Posted by くまさん at 21:30 │Comments(0)
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