熊本 よかもん！見つけ隊

2012年06月04日

穴子・・・

昨日、お客さんからの差し入れ

蒲焼を作ってみました。


もりのくまさん  

Posted by くまさん at 10:00 │Comments(0) │くまさん

2012年05月22日

塩釜

お友達から鯛をいただきました。

それで塩釜を作りました。

材料は、卵白と塩だけです。

オーブンで焼き・・

食べる時に木槌で割って食べてください。森のくまさん

  

Posted by くまさん at 00:23 │Comments(1) │くまさん

2012年05月16日

西洋わさび

四年もののホースラディッシュ
日本わさびの三倍は、辛い
西洋わさび・・・
魚、釣ってこなきゃ・・・・
森のくまさん


  

Posted by くまさん at 23:39 │Comments(0) │くまさん

2012年05月09日

熊本県産豚ロース

熊本県産豚ロース・・

ブランドもなんにもない・・

デモ・・安くて美味しい・・・安全

今日の、ランチ 豚カツかな～

いただきます。


もりのくまさん  

Posted by くまさん at 23:48 │Comments(0) │くまさん

2012年04月23日

ナイス ショット￤￤

くまもん・・・・うまい＆上手・・・・
たいしたもんだ・・・
もりのくまさん  

Posted by くまさん at 23:32 │Comments(0) │くまさん

2012年04月18日

植木スイカ

今日は、植木町の契約農家にスイカを取りに行きました。
チョット速かったかな?
デモ美味しかったです。
もりのくまさん  

Posted by くまさん at 23:57 │Comments(0) │くまさん

2012年03月22日

おふるまい ?

今日は、白玉屋新三郎の・・・おふるまい

今日は、カボチャのポタージュ白玉といもぜんざいです。

熊本城桜の小路店オリジナルを、石垣姫白玉↓です。

実演販売、乞うご期待￤￤


四月一日までです。おふるまい「無料」だよ～

白玉を食べて、氷川町と小川町の歴史探検＆お花見コース。楽しんでください。森のくまさん

  

Posted by くまさん at 00:07 │Comments(0) │くまさん

2012年03月07日

今日は、白玉屋新三郎で・・

今日は、ネーブルコンフィ＆ネーブルジャムの作りに立ち会いました。
帰りに、ホワイトディの買い物も・・・
白玉屋新三郎の洋菓子て珍しいので・・・
パウンドケーキを買ってきました。
ただいま、ネーブルジャム造り最盛期
だってネーブル、バンバン熟れすぎて作れなく成ります。森のくまさん

  

Posted by くまさん at 23:34 │Comments(0) │くまさん

2012年03月07日

関島秀樹 熊本港サンセットライブ

関島秀樹 熊本港サンセットライブ
四月二十七日金曜日
開場・・十八時三十分
会費・・￥五千円 「食事・ワンドリンク付き」
会場・・ハーバーピァ「熊本新港」
予約・お問い合わせ・・熊本フェリー熊本支店 ℡096-311-4100
まだ、ポスターチラシもありません。
このポスターは、サンプルです。
一度、関島秀樹さんの生歌聴いてみては、・・・ もり のくまさん

  

Posted by くまさん at 00:25 │Comments(0) │くまさん

2012年03月04日

今年もネーブルの季節・・・

今年も、網田ネーブルの季節です。
今年は、玉太りがよく 大きく甘いネーブルが
出荷されています。
早めにどうぞ・・・・
森のくまさん

  

Posted by くまさん at 00:45 │Comments(0) │くまさん

2012年02月25日

冬のトンボ?

トンボ?冬のトンボ美味しいトンボ・・・

ビンチョウマグロの小さいのでした・・・￤
11㎞どうして食べよう・・・
森のくまさん
  

Posted by くまさん at 10:33 │Comments(0) │くまさん

2012年02月08日

りくろーおじさんのチーズケーキ

大阪からやってきました。

美味しいチーズケーキ・・・りくろーおじさんのチーズケーキ

さすが関西のケーキチーズの味がしっかりして甘くなく美味しかったです。もりのくまさん

  

Posted by くまさん at 09:31 │Comments(0) │くまさん

2012年01月18日

新作制作風景

今年初の、白玉新三郎本店訪問記

ただいま、唐芋白玉新作の試作中

内容は、出来てからのお楽しみ。



森のくまさん

  

Posted by くまさん at 23:53 │Comments(0) │くまさん

2012年01月04日

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。

今年も、畑から始まりました。

今日は、菊地の山は、雪でした。



寒かったです。

もりのくまさん

  

Posted by くまさん at 21:51 │Comments(0) │くまさん

2012年01月04日

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。

今年も、畑から始まりました。

今日は、菊地の山は、雪でした。



寒かったです。

もりのくまさん

  

Posted by くまさん at 21:51 │Comments(0) │くまさん

2011年12月21日

冬の佐々木農園

今日は、菊地佐々木農園へ行ってきました。

今年から苺も有りました。



葡萄畑も今、栄養補給中・・・・




もりのくまさん



  

Posted by くまさん at 21:40 │Comments(0) │くまさん

2011年11月28日

巨大ヤドカリ

久しぶりのヤドカリ・・・
でかい、まるでザリガニみたいデモ、・・・
味噌汁にして食べました。森のくまさん

  

Posted by くまさん at 00:02 │Comments(1) │くまさん

2011年11月21日

ビーフシチュー

ビーフシチューの仕込み・・
宮崎ハーブ牛のモモ肉の表面に焼き色をつけて、
ヒﾁﾘﾝでことこと7時間煮込みます。



森のくまさん


  

Posted by くまさん at 00:47 │Comments(0) │くまさん

2011年11月19日

今年のからし蓮根・・・

今年の浦田農園のからし蓮根は、食べられません。

せっかく美味しい、からし蓮根はおやすみです。

浦田さんの事情で今年は、作れません。

デモ、生の蓮根は、有ります。

自分で作りましょう・・・・・森のくまさん

  

Posted by くまさん at 00:03 │Comments(0) │くまさん

2011年10月28日

石ノ森章太郎の引き出物

三回忌の引き出物↑
石ノ森章太郎の七回忌の引き出物↓


あなたは、どちらが良いですか?
森のくまさん  

Posted by くまさん at 10:08 │Comments(0) │くまさん